合肥有什么特产

时间:2023-09-17 03:58:29编辑:小淘

安徽合肥特产有居巢石榴、合肥麻饼、烘糕、桂花酥糖、长丰草莓、巢湖螃蟹、银鱼、白云春毫、梁园小鳖、石塘驴巴、三河茶干等。居巢石榴:其又名水晶石榴,是安徽省合肥市巢湖市特产,巢湖石榴有果大、皮薄、形端、籽粒白色晶亮、柔嫩多汁、甜而不腻等特点,简直让人百吃不厌。

合肥麻饼:其为安徽合肥的四大地方传统名点之一,在国内享有盛誉。合肥麻饼相传起源于北宋时期,其名称也是几经变化,这种麻饼面如蟹壳黄色,边沿泛白,吃起来脆而不焦,香甜柔软。

烘糕:合肥的烘糕是以米粉为主要原料,经拌粉、装模、炖粉、成型、烘烤而制成的口感松脆的糕类制品,是糯米制品中独具特色的品种。

桂花酥糖:其为安徽合肥的特色传统名点,主要是以芝麻、精面粉、蜂蜜、麦芽糖、白砂糖、南桂花等精制而成,可直接食用,沸水冲饮味道最佳,因其香馥郁、营养滋润,是中老年人十分喜爱的甜食。

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