丁螺

时间:2024-03-04 22:26:56编辑:小淘

1、长尾螺洗净,并沥干水。葱洗净,切段备用。姜去皮,切片备用。

2、热锅后下油,热油倒入后放进切好的葱段和姜片,并倒入黄酒。

3、加水适量的清水。盖上锅盖,大火将水煮开。

4、倒入长尾螺,并盖上锅盖,大火煮开后,约煮3分钟左右。

5、上碟后,配上蘸料即可食用。

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