荷包蛋

时间:2023-09-19 15:00:21编辑:小淘

荷包蛋怎么做

1.小葱洗净切葱花,调糖醋汁:醋2勺,生抽1勺,白糖10克,番茄酱1勺,清水2勺拌匀;

2.锅内放入少量油,磕入鸡蛋,中火煎至定型,盛出待用;

3.油温烧至5成热,倒入调好的糖醋汁小火煮沸,放入荷包蛋,待汤汁收浓,盛出撒上葱花。

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