常州特色

时间:2023-09-19 16:41:44编辑:小淘

常州特产有:1、常州梳篦:常州梳篦是一种古老的中国传统手工艺品,其制作工艺在明代已达到相当高的水平,现在是常州著名的地方传统手工艺品特产。2、溧阳白芹:溧阳白芹是江苏省常州溧阳市地方特产,是冬春之际餐桌上脍炙人口的时鲜菜,被誉为江南美食佳肴中的一绝。3、常州萝卜干:常州萝卜干是常州著名的土特产,之所以能成为一方特产,其一在于独特地生产原料,其二是独特地萝卜干腌制工艺。

4、天目湖白茶:天目湖白茶是江苏常州溧阳市地方特产,为农产品地理标志产品,也是江苏常州的传统特色名茶、江苏省十大名茶之一。天目湖白茶属于绿茶的白化品种,产自溧阳市境内的天目山余脉,其外形细秀略扁,色泽绿润,透显金黄;内质香气栗香馥郁,汤色鹅黄,清澈明亮,滋味鲜爽且醇,叶张玉白、茎脉翠绿。

5、金坛封缸酒:江苏常州市金坛特产的一种属甜型黄酒,是常州黄酒最具代表性的名酒。常州黄酒历史悠久,李白曾作诗称赞常州黄酒“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光”,可见常州黄酒的品质,在古时就颇负盛名,在明代就作为“朝廷贡酒”。

常州特色美食有什么

天目湖砂锅鱼头:天目湖砂锅鱼头是江苏常州溧阳天目湖地区的一道特色名菜,选用的是沙河鳙鱼的鱼头制作的,这种鱼体大壮实,鱼头很大,用它煨出来的汤香气扑鼻,汤汁浓如乳,鱼肉白里透红,细嫩似豆花,鲜美无比,很多外地游客吃过都是赞不绝口。

香糟扣肉:香糟扣肉是常州的一道非遗美食,流传至今已有上百年历史,这道美食主要是以五花肉为主料,香糟为辅料,几经复蒸之后,做好的扣肉色泽红润,糟香浓郁,甜中带咸,口感软糯,酥烂入味,入口即化。

常州的著名景点有哪些

常州市有圩墩新石器遗址、春秋淹城、天宁寺、红梅阁、文笔塔、藤花旧馆、舣舟亭、太平天国护王府、瞿秋白纪念馆、中华恐龙园、天目湖、金坛茅山风景区、嬉戏谷、东方盐湖城、华夏宝盛园等景点。

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