菠萝粥

时间:2023-09-22 18:28:39编辑:小淘

菠萝煮粥吃最好,平时用菠萝煮粥时可以准备新鲜的菠萝果肉200克,大米一百克,把菠萝果肉用清水洗净以后切成丁状,再把大米淘洗干净以后,入锅加清水,煮至煮到大米破花以后,把准备好的菠萝果肉丁放入锅中一起煮,再熬20分钟左右,加入少量枸杞进行装饰,清爽可口的菠萝粥也就煮好了。

一、菠萝饭

主料:菠萝一个,米饭。

调料:火腿丁、洋葱丁、胡萝卜丁、青豆。

做法:

1、将菠萝洗净,把菠萝直立三分之一处切开,用刀切个长方形,用勺子把里面的菠萝肉挖出来,菠萝容器就准备好了,挖出的菠萝切丁备用。

2、锅里倒一点油,把青豆,胡萝卜丁,先放入锅中小火翻炒一下。

3、再放入火腿丁,洋葱丁翻炒熟。把米饭倒入一起翻炒。蛋液直接倒在米饭上,边倒边翻炒,直到炒散。

4、再把菠萝倒入锅中翻炒一下即可出锅,把炒好的菠萝饭倒入菠萝容器。

二、韩式菠萝南瓜粥

主料:南瓜(350克),菠萝(50克),糯米粉(15克)。

调料:桂圆干(10克),葡萄干(10克),冰糖(20克)。

做法:

1、菠萝切小块,葡萄干和桂圆干洗净。葡萄干用清水浸泡备用。糯米粉加入水调开备用。

2、南瓜去皮切块包入保鲜膜,放入微波炉高火2-3分钟。

3、南瓜取出后放入搅拌机搅打成茸,沙锅中水烧开放入南瓜泥煮沸,加入葡萄干和桂圆干。

4、煮开后再加入糯米糊边加边搅拌成浓稠状。再放入冰糖继续。

5、冰糖溶化加入菠萝。煮开即可关火。

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