预制品

时间:2024-05-09 22:28:04编辑:小淘

预制菜有即食食品、即热食品、即烹食品、即配食品。

1、即食食品:指开封后可以直接食用的预制调理制品;

2、即热食品:指只需要经过加热即可食用的食品;

3、即烹食品:指经过相对深加工(加熟或浅油炸),按份分装冷藏或常温保存的半成品材料,可以立即入锅,加上调味品进行调理的食品;

4、即配食品:指经过清洗、分切等初步加工而成的小块肉、生鲜净菜等。

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