蒸青口

时间:2024-05-25 12:08:53编辑:小淘

做法:

1、青口贝解冻,用小刀将肉与壳分离;

2、分别用清水冲洗干净;

3、蒜去皮,切成蒜末;

4、平底锅中放入一块黄油;

5、小火融化后放入蒜末;

6、用小火将蒜末炒香,至蒜末呈金黄色即刻离火;

7、将洗干净的青口贝摆盘,放上炒好的蒜末;

8、淋上少许蒸鱼豉油,放入蒸锅中大火蒸5分钟。

9、完成。

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