鲫鱼怎么做

时间:2024-06-11 21:09:22编辑:小淘

用料:鲫鱼1条、姜1块、大蒜1个、葱1根、盐适量、糖适量、醋适量、酱油适量。

1、鲫鱼清洗干净,并备好大蒜子,小葱和生姜片。

2、可以在鲫鱼背上划上几刀,用点盐抺一下。

3、用生姜片将锅擦几下,然后倒油。

4、油温热下鱼,用中火将两面煎黄。

5、加入适量的酱油、醋、糖和水。

6、将大蒜子,小葱和生姜片入锅。

7、盖上锅盖,中火煮。

8、煮到汤水收干即可。

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