低脂肪食品有肉类:烤煮牛肉,牛肝,羊肉,鸡肉。鱼类及其它海产品:鲤鱼,鲟鱼,比目鱼,蛤肉,蟹肉,虾,牡蛎等。低脂肪食品是一种限制脂肪供给量的饮食。低脂肪食品包括食物自身所含脂肪和烹调用油。低脂饮食是指甘油三酯、胆固醇比例较少的食物。
不要贪恋低脂食品。研究人员建议,标签应写明更准确的卡路里数,这样才可能阻止人们吃得太多、引导大众健康饮食。此外,消费者应选择自然低脂肪的快餐,如新鲜的水果和蔬菜;而不是低脂肪、加工过的快餐(如饼干、薯片)。
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