碱性氨基酸

时间:2024-06-19 09:02:15编辑:小淘

碱性氨基酸有3种,分为精氨酸、赖氨酸、组氨酸。

1、精氨酸:在人体内参与鸟氨酸循环,促进尿素的形成,使人体内产生的氨经鸟氨酸循环转变成无毒的尿素,由尿中排出,从而降低血氨浓度。有较高浓度的氢离子,有助于纠正肝性脑病时的酸碱平衡。

2、赖氨酸:人类和哺乳动物的必需氨基酸之一,不能自身合成,只能从食物中补充。赖氨酸主要存在于动物性食物和豆类中,谷类食物中赖氨酸含量很低。赖氨酸在促进人体生长发育、增强机体免疫力、抗病毒、促进脂肪氧化、缓解焦虑情绪等方面都具有积极的营养学意义。

3、组氨酸:是一种人类儿童时期必需氨基酸,人类成年后才可以自己合成组氨酸。组氨酸具有很强的血管舒张作用。

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