根据实际情况而定。若鲍鱼刚死不久,则可以食用,并不会对人体的健康造成伤害。
但若是鲍鱼死亡的时间比较长,则建议不要食用,因为鲍鱼中含有大量的蛋白质、维生素、氨基酸以及多种矿物质成分,死亡时间太久,即使放冰箱保存也很容易发生反应滋生不利于人体健康的物质。
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