生鸡蛋怎么判断坏了

时间:2024-07-03 08:38:03编辑:小淘

生鸡蛋判断坏的方法有:把鸡蛋放在盛满水的盆里,如果鸡蛋在水中沉下去就是新鲜鸡蛋,浮起来的鸡蛋是坏了。这是因为新鲜的鸡蛋比重比水大,所以放在水里会沉下去。鸡蛋坏了里面的蛋白质会产生氨和硫化氢等气体,蛋壳里有了气体,鸡蛋的比重就比水小了,因而放在水里就会浮起来。

上一篇:红色梅花

下一篇:人物小传是什么