着色剂

时间:2024-07-05 23:08:53编辑:小淘

着色剂是什么东西

最佳答案:着色剂是食品色素,是以食品着色为主要目的,使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质。常用的食品着色剂有60余种,中国允许使用的有46种,按其来源和性质分为食品合成着色剂和食品天然着色剂两类。随着人们对食品添加剂安全意识的提高,大力发展天然、营养、多功能的天然着色剂已成为着色剂的发展方向。

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