1、定义不同:摘菜是指把田里的植株采摘下来;择菜是指把植株上枯黄或者不能食用的部分扔掉。
2、词性不同:择菜用作动词,就是指处理菜的动作;摘菜是动宾词组,是采摘、收割的意思,例如你先去菜园子里摘菜,等我回来做饭。
3、出处不同:择菜出自《庄子·让王》中,“孔子穷於陈蔡之间,七日不火食,藜羹不糁,颜色甚惫,而弦歌於室,颜回择菜;”而摘菜出自民间日常用语。
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