山药炖鸡汤

时间:2023-09-30 13:49:19编辑:小淘

山药炖鸡汤的做法

食材:山药100克 鸡600克 大葱半根 姜1块 红枣6颗 枸杞5克

步骤:

1.将鸡肉洗净切块;山药去皮,洗净切滚刀块。葱姜洗净切片,红枣对半切开。

2.锅中放清水烧开,放入切好的鸡块小火焯水4分钟,撇去浮沫后捞出备用。

3.锅中放入食用油,待油温烧至7成热,放入葱、姜片。放入焯好的鸡块大火爆香,倒入砂锅中,放入适量清水烧开,换小火煲1小时20分钟,放入山药继续煲20分钟。调入盐1勺、鸡精半勺拌匀即可。

上一篇:知者减半省者全无

下一篇:悯农其一的古诗