gū。属于现代汉语通用字。本意是植物名，即茭白，禾本科，菰属。一种多年水生高秆的禾草类植物。也同“菇”?。如：香菰，草菰。康熙字典《唐韵》古胡切。《博雅》菰，蒋也。其米谓之胡。《西京杂记》菰之有米者长安人谓之雕胡，有首者谓之绿节。又地名。《吴志·孙亮传》诸葛诞别将于菰陂。又借作孤。《汉·校官碑》履菰竹之廉。《集韵》同苽。详苽字注。
相关词语：菰米、菰首、菰粱、菰蒲、菰菜、蘑菰蕈、野菰、香菰、蘑菰、淡巴菰、茨菰、竹菰、慈菰、灰莼、羹鲈脍菰等。
1、菰菜：即茭白。
2、菰粱：即菰米。
3、菰米：菰的颖果。
4、菰蒲：菰和蒲。借指湖泽。
5、菰首：即茭白。
6、莼羹鲈脍：成语，意为味道鲜美的莼菜羹、鲈鱼脍，比喻为思乡的心情。
菰
禾本科、菰属多年生浅水草本，具匍匐根状茎。秆高大直立，高1-2米。叶舌膜质，长约1.5厘米，顶端尖；叶片扁平宽大，长50-90厘米，宽15-30毫米。圆锥花序长30-50厘米，分枝多数簇生，上升，果期开展。颖果圆柱形，长约12毫米，胚小形，为果体之1/8。原产中国及东南亚，是一种较为常见的水生蔬菜。在亚洲温带、日本、俄罗斯及欧洲有分布。全草为优良的饲料，为鱼类的越冬场所，也是固堤造陆的先锋植物。菰属喜温性植物，生长适温10-25℃，不耐寒冷和高温干旱。平原地区种植双季菰为多，双季菰对日照长短要求不严，对水肥条件要求高，而温度是影响孕菰的重要因素。菰根系发达，需水量多，适宜水源充足、灌水方便、土层深厚松软、土壤肥沃、富含有机质、保水保肥能力强的黏壤土或壤土。
