仙人草

时间:2023-10-19 02:26:32编辑:小淘

仙草的功效与作用

核心功效

清热消暑、提高免疫力、抗衰老

简介

仙草又名仙人草、凉粉草,属唇形科凉粉草属一年生草本宿根植物,一年种植可多年受益,高可达1米;叶对生,秋末开花,生于水沟边及干沙地草丛中。其主要产于我国台湾、浙江、江西、广东、广西等地区。

功效与作用

1、清热消暑,在仙人草所含成分中,香精素有镇静、清凉、解毒、利水的功效,主治中暑、热毒、消渴、高血压、肾脏病、糖尿病、关节肌肉疼痛、淋病等。

2、提高免疫力,仙草的营养丰富,是一种清热解毒的食材,可以补充纤维素,其中的多糖还可以提高人体免疫力。

3、抗衰老,仙草中的微量元素具有抑制自由基形成、抗衰老、抗癌的作用。除此之外,其中的维生素能调节和增强生理机能等。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

传染性疾病患者、皮肤性病患者、气虚体质者、气郁体质者、阳虚体质者、阴虚体质者

不宜同食

海鲜

原因:因为仙草性凉,而海鲜同属凉性食物。二者同食过多,会容易造成肠胃不适。

食用方法

1、烧仙草

将所有豆类浸泡3个小时以上,放入电高压锅内压40分钟,50克仙草粉用适量冷开水搅拌成液状;将1.1升的水烧开,慢慢倒入仙草液,边倒边搅拌;继续中小火烧煮至沸腾,关火等其自然冷却;冷却到常温状态就会结冻,这时加入煮好的杂豆,淋上蜂蜜,也可以加入鲜奶,最后淋一勺炼奶即可。

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