咖喱牛腩

时间:2023-10-23 22:35:32编辑:小淘

咖喱牛腩的做法

食材:牛腩300克,胡萝卜1个,土豆1个,料酒1勺,大蒜3瓣,香叶1片,咖喱酱2勺,番茄1个

步骤:

1、牛腩洗净,切成大小均匀的小块,土豆切小块,胡萝卜切小块,番茄切小块,洋葱切小块;

2、锅中放入适量水烧开,放入牛腩,姜片,料酒1勺焯水,断生后捞出沥干;

3、放入一半的洋葱、蒜粒,炒至洋葱变软;

4、加入番茄块、牛腩块翻炒半分钟,加入适量清水烧开;放入洋葱块、土豆块、胡萝卜块,香叶一片,焖煮至断生后,加入咖喱酱2勺,换小火焖煮10分钟至咖喱汁粘稠即可。

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