笋瓜

时间:2023-10-26 23:55:34编辑:小淘

笋瓜的功效与作用

食材简介:

笋瓜,又称北瓜、大洋瓜、东南瓜等,原产于南美洲地区,中国的南北各地均有栽培。笋瓜是喜温的短日照植物,有很强的耐旱性,按照皮色可分为白皮、黄皮以及花皮等品种,笋瓜果实表面平滑,果实无香气,含糖量较少。

营养功效:

笋瓜营养丰富,含有微量元素钴、维生素E、铜、碳水化合物、膳食纤维等营养成分。笋瓜中含有的铜是人体健康不可缺少的微量元素,对于血液、中枢神经和免疫系统,都有十分重要的作用,常吃笋瓜,有助于防治糖尿病、排毒助消化、消除致癌物质。另外,笋瓜还有润肺止咳的功效,对治疗支气管炎、哮喘等疾病患者都有很好的效果。

适宜搭配:

那么,笋瓜适合和哪些食物进行搭配呢?

笋瓜和青椒搭配,可以清热去火、缓解疲劳;

笋瓜和牛肉搭配,能够增强身体抵抗力;

笋瓜和护理用搭配,可以明目去火、降低血糖;

笋瓜和鸡蛋搭配,可以美容养颜、减肥瘦身;

笋瓜和里脊搭配,能够保护肝脏,强身健体。

常见做法:

在生活中,笋瓜还有哪些常见的做法呢?

胡萝卜笋瓜蛋饼、笋瓜青椒炒香干、笋瓜汤、青椒笋瓜片、笋瓜炒里脊等等;

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