大董

时间:2023-10-30 07:58:06编辑:小淘

大董主打商务宴请,小大董针对大众消费。北京小大董和大董都是一个集团旗下的,小大董(北京)餐饮管理有限公司于2014年05月13日成立。公司经营范围包括餐饮服务、销售食品、餐饮管理等。

北京大董烤鸭店(原北京烤鸭店)成立于1985年4月28日。2001年由国营改制,总经理董振祥被朋友们昵称为大董,由此得名。向来以高端定位的大董烤鸭店也是外宾品尝烤鸭的主要去处之一。

大董的烤鸭与众不同。有八个调料、八种吃法,鸭皮蘸糖,入口即化;鸭肉蘸蒜泥,也是一绝。盐水鸭肝做得嫩又入味,值得尝试。非鸭菜造型别致,摆盘像一幅画,味道也有特色。东四店环境很好。大董在烹饪工艺上有大的改变,从健康的角度为食客考虑是大董创新的基础,这也是他的店生意红火的原因。

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