熬白菜的家常做法

时间:2023-10-30 09:29:05编辑:小淘

白菜是很多人都会吃的一种蔬菜,不仅好吃而且拥有着非常高的营养价值。今天教大家一道美味而且制作方法简单的菜肴,那就是熬白菜。熬白菜步骤简单,有兴趣的赶紧试试。

如何熬白菜

食材:

大白菜400克,姜2克,蒜3瓣,小葱2根,猪油10克,盐1克,生抽3克,鸡精2克,香油2克

熬白菜的做法

1、大白菜切块,姜切末,蒜切末,小葱切葱花;

2、锅中倒油,油温5成热时,下入姜、蒜,爆香,倒入白菜炒匀,加入100毫升清水,熬煮至白菜变软;

3、调入盐、生抽、鸡精炒匀,盛出,淋入香油,撒上葱花。

小贴士:

白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。

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