荸荠炒肉

时间:2023-11-03 13:17:50编辑:小淘

荸荠炒肉末是一道家常菜,荸荠营养价值极高,含有丰富的粗蛋白,能帮助大肠蠕动,帮助通便。荸荠炒肉末的做法比较简单,几步就能完成,还加入了雪里蕻,味道更加丰富。

炒肉末的做法

食材:

雪里蕻200克、肉末200克、荸荠5个、小葱2根、姜2片、食用油5克。

荸荠炒肉末的做法:

1、雪菜浸泡两个小时,捞出切末;

2、荸荠洗净切小丁;

3、锅中倒油,油温烧至5成,下葱、姜煸香,再放入肉末滑散,炒出香味,加入雪里蕻和荸荠一起炒;

4、炒至断生后,盛出即可。

小贴士:

荸荠中含有很多的蛋白,而且是粗蛋白,此外还有一定量的淀粉,这些物质对于我们的大肠是非常有帮助的。可以刺激肠道的蠕动,能够使我们的肠道更加的通畅,尤其是出现了便秘的情况,吃一些荸荠的话能够改善便秘。

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