湖北的酒

时间:2023-11-05 11:43:17编辑:小淘

白云边、稻花香、枝江酒、劲酒、黄鹤楼、珍珠液白酒等都是湖北的好酒。

白云边

湖北白云边酒以优质小麦和高粱为原料,通过精心酿制而成;它在工艺上吸收了酱香型“高温制曲、高温堆积”和浓香型“混蒸续渣、泥窖发酵”的工艺精华,把两者的特点完美地结合在一起,经过多年的探索和发展,自成体系,独立成型,浓酱兼香浑然一体。

稻花香

稻花香酒取“龙眼”优质矿泉水通过混蒸、混浇、万年糟、人工培养老窖、封窖发酵、自然生香、分层蒸馏、按质摘酒、按级并坛、地窖贮藏、科学调配、精心包装而成的浓香型白酒。

枝江酒

湖北枝江酒业始创于1817年(清朝嘉庆年间)“谦泰吉糟坊”,迄今已有180多年的历史。其主导产品枝江大曲承历史文化之精粹,集民间传统酿酒工艺之精华,堪称“浓香曲酒新贵、中国白酒奇葩”,有“鄂酒大王”之美誉。

劲酒

劲酒秉承了中国传统药补酒的一贯特色,以优质白酒为酒基,配以山药、枸杞子、淫羊霍、黄芪、当归等中药材,采用现代生物工程技术提取其有效活性成份技术精心酿制而成。

黄鹤楼

特制黄鹤楼酒是酒中翘楚,其前身是被各种荣誉环绕的“汉汾酒”, 1929年“汉汾酒”就在中华国货展览会上获一等奖。今天,特制黄鹤楼酒正在一线白酒品牌只中奋力竞争,为振兴鄂酒品牌奉献着自己全部的力量。

珍珠液白酒

珍珠液酒酿造历史源于3800多年前楚文化的代表——苞茅缩酒,酿造用水取自三国名士、水镜先生司马徽隐居的水镜庄珍珠泉。《三国演义》第35回,司马徽于珍珠泉边向刘备举荐卧龙凤雏,由此引发三顾茅庐、三分天下的恢弘历史,襄阳南漳因此被称为“三国源头”,故有“珍珠液、三国源”之说。

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