金针菇和银针菇

时间:2023-11-07 14:39:10编辑:小淘

1、颜色不同:金针菇颜色为米白色至黄褐色,银针菇则主要是白色。2、生长环境不同:金针菇多在自然环境下生长,会随着生长环境变化而变色,银针菇多是人工培育,颜色一直是白色。3、生长周期不同:金针菇生长周期长,大约是90天,而银针菇生长周期很短,只有30天左右。

金针菇和银针菇生长习性

银针菇和金针菇的生长习性是一样的,它们最适宜的发菌温度在20-25℃之间,子实体生长温度在8-12℃之间,在它们生长的过程中,培养料的湿度要在65%-70%比较合适,空气湿度在85%左右最好,还要让其处在黑暗的环境中生长。

挑选方法

看菌柄:在挑选的过程中,菌柄在15cm左右比较好,而且菇帽应该是半球形,太长的就比较老。

看颜色:从颜色就可以看出它的状态,如果说颜色纯正,自然颜色柔和且不亮。而且,也不要发蔫的那种。

看菇帽:从金针菇、银针菇的菇帽就可以看出是否新鲜,菇帽应该是完整的半球形,这种的比较新鲜,如果说菇帽出现了开裂的情况,那说明生长比较老,或者是保存时间比较久。

看黄斑:如果金针菇的菇帽上有小黄斑,那就说明是人工喷过水的,证明不太新鲜,新鲜的菇帽上没有小黄斑。

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