威海无花果

时间:2023-11-12 20:07:14编辑:小淘

【品质特征】

荣成无花果个头大,香甜多汁,不仅含糖量高,而且有独特浓郁的风味。荣成无花果耐盐碱,耐低温,果树很少发生病虫害,除鲜食外,亦可加工成果脯、果干、罐头、果酱、果汁、果酒、口服液等。荣成无花果品质优良,风味独特,驰名全国。

【口感】

鲜果入口,香甜软糯,如吃奶油椰丝点心。

【选购技巧】

1、挑选无花果,首先是要挑选大个的,这样的果子果肉饱满,水分多;

2、其次尽量挑选颜色较深的,这样的果实才熟透了,口感上更甜;

3、再次,可以轻捏果实表面,挑选较为柔软的;

4、最后,要避免选购尾部开口较大的无花果,其难免会沾染到空气中的灰尘和细菌,不太卫生。

【食用方法】

1、无花果同番木瓜一样,不仅可以当水果鲜食,也可用于烹饪菜肴;

2、果实除供鲜食外,还可以制成罐头、果脯、果酱或烘晒制成干果。

【保存方法】

1、用报纸包好再放进冰箱,这样可以保存几天。

2、制成无花果干、果脯、果酱、果汁等。

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