炒腊肠的做法

时间:2023-11-15 01:39:38编辑:小淘

腊肠是一种咸鲜可口的食物,可以煮熟了之后直接食用,同时也可以用来炒菜。今天介绍大家炒腊肠的家常做法,在炒腊肠的时候,加入鸡腿菇一起炒,不仅风味更加独特,也更美味,腊肠鲜香下饭,一起学起来吧!

家常炒腊肠怎么做

食材:

腊肠100克、鸡腿菇300克、小葱3根、姜1克、蒜2瓣。调味料:食用油5克、盐1克、蚝油1克、生抽1克

炒腊肠的家常做法:

1、腊肠切薄片;

2、鸡腿菇切成薄片,小葱切段、姜切末、蒜切末;

3、锅中倒入适量油,油温烧至5成热时,将腊肠放进去煸炒出油,再下入姜、蒜炒香,倒入鸡腿菇翻炒至出水;

4、最后调入盐、蚝油、生抽、小葱翻炒均匀,收汁后即可。

小贴士:

腊肠富含各种营养物质,能够帮助有效吸收营养物质,提供人体必需微量元素,预防贫血等病症。腊肠中含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。腊肠可开胃助食,增进食欲。

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