倒缸酒

时间:2023-09-07 06:47:09编辑:小淘

郴州是湖南的地级城市,有着悠久的历史灿烂的文明,自古便是兵家必争之地,想去郴州?那郴州这些出名的特产你都知道吗?

1、宜章莽山绿茶

宜章莽山绿茶是湖南郴州的特色名茶,莽山有着悠久的产茶历史,有着优越的地理环境和自然条件,土壤肥沃,光照充足,非常适合茶树的生长,莽山所产出的绿茶色泽翠绿,耐冲泡,清香扑鼻。长期饮用还有提神醒脑、防癌抗癌的功效。莽山绿茶中有很多品种被评为“湖南名茶”,并在1996年被评为“湘茶杯”金奖。

2、临武鸭

临武鸭是湖南郴州的特产之一,在郴州有着上千年的养殖历史,在古代曾作为朝廷贡品,在2007年被列为中国国家地理标志产品。郴州临武地理环境优越,气候温和、四季分明,水资源也非常丰富,为临武鸭的生长提供了有利的条件,所养殖出来的临武鸭体型大、肉质细嫩,味道鲜美。临武鸭曾被评为中国八大名鸭之一,并在1986年获得湖南省优质农产品金奖。

3、嘉禾倒缸酒

嘉禾倒缸酒是湖南郴州极具传统特色的名酒,嘉禾有着悠久的酿酒历史,根据考古学家发现,嘉禾酿酒可追溯至东洲、汉代时期。嘉禾倒缸酒选用优质的糯米为主要原料,然后再经过传统的酿酒工艺酿制而成,所酿制出来的倒缸酒色泽棕黄,香气浓郁,入口醇和,且还含有丰富的营养。

4、栖凤渡鱼粉

栖凤渡鱼粉是湖南郴州的传统特色小吃,有着悠久的历史,据传说起源于三国时期,选择鲢鱼、豆膏、茶油为主要原料,最后制作出来的鱼粉集鲜、香、辣于一体。成为了湖南郴州人最喜欢的特色美食,郴州人的早餐最喜欢的食品就是鱼粉。

5、清江柑橘

清江柑橘是湖南郴州的特色水果,湖南郴州清江平均气候温和,降水充沛,所种植出来的清江柑橘色泽鲜艳、酸甜可口。被定为绿色食品,还在2008年北京全国农交会评比中获得银奖。

6、白露酒

白露酒是湖南郴州的极具传统特色的名酒,有着悠久的历史,相传是起源于清朝时期,兴盛于唐宋时期,在在古代就被列为贡酒。郴州的人们往往会在白露到来的时候开始制作白露酒,选用优质的糯米为主要原料,最后制作出来的白露酒色碧味醇,清香扑鼻。

7、玲珑茶

玲珑茶是湖南郴州的特色名茶,有着悠久的历史,据记载起源于明末清初时期,距今已有三百多年的历史了,并在2012年被列为中国国家地理标志产品。玲珑茶的制作工艺也被列为湖南省省级非物质文化遗产。郴州桂东地理环境优越,气候宜人,四季分明,冬暖夏凉,境内空气负氧离子含量高,所种植出来的玲珑茶色泽绿润,汤色清亮,香气持久,滋味醇厚,饮后回味无穷。

湖南郴州是一座美丽的城市,出名的特产肯定不止这些,不如到郴州一趟,了解郴州更多出名的特产吧!

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