上饶米粉

时间:2023-11-21 22:36:34编辑:小淘

【主要原料】

大米

【制作工艺】

上饶米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。

【品质特征】

上饶米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断

【食用方法】

配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味

【储藏方法】

在干燥的地方存放或者冷藏

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