豆腐皮炒什么好吃

时间:2023-11-22 20:26:54编辑:小淘

豆腐是很常见的一种食物,最常见的就是炒着吃,豆腐除了清炒,还可以加入其他食材一起炒着吃,豆腐炒什么好吃呢?今天教大家一道豆腐炒毛豆的做法,味道清淡,色泽好看,营养价值极高。

豆腐炒什么好吃

食材:

毛豆米100克,豆腐200克、葱花适量、鱼露1克、水淀粉10毫升、生抽1克

豆腐炒毛豆的做法

1、豆腐切丁;

2、锅中倒入适量油,烧热后加葱花爆香,下入毛豆米翻炒2分钟;

3、接着倒入豆腐炒匀,加清水适量、生抽少许炒匀,焖煮10分钟左右,加入鱼露炒匀;

4、最后淋上水淀粉收汁,就可以出锅了。

小贴士:

豆腐的蛋白质含量丰富,不含胆固醇,有益于人体神经、血管、大脑的生长发育。

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