红阳猕猴桃

时间:2023-11-25 07:27:18编辑:小淘

【口感特征】

果实短圆柱形,肉质鲜嫩、香甜清爽,果心小,果味浓

【时令季节】

8月下旬

【选购技巧】

1、首先看外形。

一般在外观上体型饱满,颜色均匀,接近土黄色的外皮,一般都是日照时间比较长的象征,那样的话猕猴桃也就会更甜一些,同时猕猴桃也要挑选头尖尖的那种,那样的话一般是激素用的要少一些;

2、看手感。

一般在挑选猕猴桃的时候,注意表面是否完整,有没有凹陷的情况,有弹性,如果局部或者整体比较软的话,建议不要挑选,因为一般局部较软的话,不经放,很容易坏掉的,建议不要挑选;

3、看颜色。

在挑选猕猴桃的时候,建议挑选果皮呈黄褐色,有光泽的为佳,同时果皮上的毛不容易脱落为好,一般像这种类型的果实酸甜可口;

4、看硬度。

一般在挑选猕猴桃的时候,建议选择较硬的为佳,一般果实如何比较软或者局部较软,是不建议挑选的,一般较软的话,都是不经放,容易坏掉的;

5、看大小。

一般不是大部分的果实,都是越大越甜的好,一般在挑选上不要一味的挑选大果实,一般小型果实在口味上也不差于大型果实,一般果实异常大的话建议不要挑选;

【食用禁忌】

1、猕猴桃和黄瓜不能同食:黄瓜含有维生素C分解酶,这种酶可以破坏食物中的维生素C,所以最好不要同食

2、猕猴桃和动物肝脏不宜同食:动物的肝脏含铜、铁等离子,这些离子可使食物中的维生素C氧化,降低营养价值。

3、猕猴桃和牛奶不宜同食:维生素C容易与奶制品中的蛋白质凝结成块,影响消化吸收

4、猕猴桃和虾不可同食:猕猴桃和虾一起吃会造成中毒。

5、猕猴桃和螃蟹不可同食:会造成中毒。

6、猕猴桃和白萝卜不可同食:容易诱发甲状腺肿大

7、猕猴桃和红萝卜不宜食用:猕猴桃含有丰富的维生素C,胡萝卜含有破坏维生素C的维生素C酵酶物质,会降低营养价值。

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