今天小编先来把大招放出来~看!这是被妙招方法处理过的牛肉~用筷子轻轻一拨就能把牛肉撕烂~
不仅如此,而且被妙招处理过的牛肉炒出来的颜色也很红很鲜嫩哟~
牛肉炒不老跟腌制牛肉有很大关系,
在腌制时加入一个“秘密武器”,
就能让你的牛肉炒不老!
走着~小编用对比发给你证明~
普通方法处理
把一块牛肉分成两份,普通方法处理时加入一勺生粉,一勺料酒,再放一点姜丝进行腌制;
妙招方法处理
放入一勺神秘液体,同样放入料酒和姜丝,然后将两份牛肉充分搅拌均匀,腌制半小时;
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