煌上煌酱鸭

时间:2023-12-07 20:25:37编辑:小淘

【历史起源】

相传乾隆一生七下江南,有次船经过江南水乡古镇,突闻一股奇香扑鼻,上岸沿香寻访,见一草屋内叔侄二人正专心吹火下料。锅中土鸡,只只清亮,勿需细品,其香酥滋味已入五脏六腑,乾隆不禁拍手叫绝。

【种类】

煌上煌产品已形成酱制、卤制、烧烤、凉拌、包装五大系列100多个品种。

【品质特征】

煌上煌“皇禽”酱鸭精选优质的放养湖泊麻鸭,口味纯正,风味独特,口感鲜美,回味无穷,保质期长,食用方便。

【主要食材】

麻鸭、香料。

【口感味道】

香、辣、甘、麻、咸、酥、绵。

【需求场合】

是四季养生保健、宴请宾朋尝鲜、走亲访友馈赠、看望病人、孝敬长辈的首选上乘美食佳肴。

【食用方法】

开袋即食,也可以蒸热或爆炒后食用。

【制作工艺】

精选优质的放养湖泊麻鸭,经过三十余种优质天然香辛料浸泡,采用现代保鲜技术精心加工而成。

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