糖醋丸子的家常做法

时间:2023-12-19 23:45:19编辑:小淘

主料:猪肉馅200g

辅材:生姜1块,大蒜2瓣,鸡蛋1个,番茄酱1勺

糖醋丸子的做法步骤

步骤 1

准备食材:猪肉馅200克,鸡蛋1个,蒜2瓣,姜1块,五香粉2克,番茄酱1勺。

步骤 2

姜切末。

步骤 3

蒜切末。

步骤 4

调糖醋汁,醋2勺,生抽1勺,清水30克,番茄酱1勺拌匀。

步骤 5

猪肉馅中加入盐半勺,五香粉2克,生抽1勺,料酒1勺,鸡蛋1个顺时针搅拌上劲。

步骤 6

油温烧至7成热,将肉馅团成丸子,放入锅中炸至金黄,捞出待用。

步骤 7

锅中留底油,爆香姜蒜末,放入丸子,糖醋汁焖煮2分钟。

步骤 8

倒入水淀粉收汁即可。

上一篇:九月是什么星座

下一篇:河北安平县