三鲜锅贴

时间:2023-12-21 10:44:10编辑:小淘

适量水、面粉用筷子搅拌、最后用手揉成面团。

揉好啦,盖上盖子醒三十分钟。这期间正好做馅。

韭菜摘好洗干净。切碎。

切点葱、姜。

剥适量虾。切成小块,捡出脏东西。

再加入肉馅,我用的是前尖肉。加适量酱油、盐、食用油、十三香和馅。

开始做了,先做饺子皮。放适量馅。

上面捏住,两边不捏。

包好了,准备下锅。

锅底抹一层油。油热后放入锅贴,小火慢慢煎。

下面煎成这样就可以加水了。加适量水,差不多和锅贴一样高了。盖盖子煮至水干就熟了。

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