鸡肉馅饼

时间:2023-12-25 01:39:21编辑:小淘

1、食材:

面粉200克、鸡肉适量、白糖适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、生姜适量、蒜头适量、辣椒粉适量、烧烤料适量、香油适量。

2、步骤:

(1)首先在一个容器当中加入200克的面粉,3克的酵母粉,一小勺的白糖,3克的泡打粉。

(2)然后加入温水和成光滑的面团。

(3)接着放入盆中醒发至蜂窝状。

(4)然后擀开抹上一层油酥。

(5)接着从头卷起来切成小剂子。

(6)然后将鸡肉切成小丁,加入盐,鸡精,料酒,生抽,老抽,姜末,蒜末,辣椒粉,烧烤料和一点香油。

(7)接着把小剂子两边收到中间擀开包上腌好的鸡肉。

(8)然后收口抹上一层鸡蛋液,放入烤箱烤220度火烤20分钟就可以了。

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