朝鲜冷面

时间:2023-09-11 20:36:53编辑:小淘

朝鲜冷面的做法

步骤1

准备食材:荞麦面200克、煮鸡蛋1个、黄瓜50克、泡包菜50克、酱牛肉50克、苹果醋50克、芝麻5克、糖1茶匙、生抽1茶匙、冰块适量、白芝麻5克、盐1茶匙、辣酱1茶匙。

步骤2

黄瓜切丝。

步骤3

鸡蛋拨壳对半切开。

步骤4

酱牛肉切片。

步骤5

泡包菜切丝。

步骤6

荞麦面用水泡半小时备用。

步骤7

先来调汁,容器里倒入生抽、苹果醋,加入盐和糖调匀,放入冰箱冷藏1小时。

步骤8

将提前泡好的荞麦面放进沸水中煮2分钟捞出过冷水。

步骤9

将荞麦面放入盘中,摆上切好的泡包菜、黄瓜、酱牛肉、鸡蛋、辣酱。

步骤10

放上冰块,浇上调好的酱料,撒上芝麻即可。

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