十娃九积!山药粥加点它,健脾养胃的一道宝宝餐,清积食很给力
宝宝积食体弱最让妈妈犯愁了,“内伤脾胃,百病由生”,一旦宝宝积食,大病小病接踵而至,动不动就吐奶、臭臭拉不出来、还时不时感冒发烧,这哪得了。带宝宝去医院检查,医生只是一遍遍强调要养护脾胃,这不能吃那不能吃,可宝宝的身体却似乎越来越“娇气”了。
其实给宝宝养脾胃,就好比呵护一棵小树苗,不能让虫子和杂草伤害它,还要时不时给它撒一些肥料,这样小树苗才能长得又快又好。对于孩子积食体弱这个问题,家长带娃是既要注意忌口,也可以时不时做一些健脾养胃的宝宝餐,帮助孩子清理脾胃中的“杂草”,给生长发育加些“肥料”。
十娃九积!山药粥加点它,健脾养胃的一道宝宝餐,清积食很给力
山药是“药食同源”的典范,具有补脾养胃,生津润肺,补肾益精的功效,老一辈有点中医养生常识的人,经常拿它熬粥补身体。用现在营养学的眼光来看,山药富含膳食纤维和淀粉,相当于“粗粮”,既可以当主食、又可以做菜吃,非常适合宝宝尚未发育完全的脾胃,连不满1岁的宝宝都可以放心吃。
健脾养胃宝宝餐の山药甜苏糊糊的做法
1、准备食材:山药40克、粳米100克、甜苏末2克(宝宝如果满1岁了,可以适量加一些绿叶蔬菜,丰富口味和营养)
2、洗干净粳米(别选太便宜的米,便宜的太硬了宝宝不好消化),用清水浸泡1个小时
3、泡粳米的时候,可以一边处理山药。先把山药皮削了(容易过敏的话记得戴手套做好防护),接着洗干净切成小块,能切多小切多小哈,然后放到蒸锅中蒸大概15分钟,烂熟以后取出来用勺子或搅拌机弄成泥
4、粳米泡软以后,放锅里加水煮开,倒入山药泥搅拌均匀(如果要加叶子菜的话,这时候可以加了,记得提前焯熟、切碎),继续煮大概10分钟,中间不要加油、盐等任何调味品
5、等粳米和山药泥都煮得有点“黏糊”了,舀到宝宝的辅食碗里,然后接盆冷水把碗放进去激凉
6、最关键的一步来啦:等到山药粥尝起来温温热的时候,撒上2克甜苏末到碗里,搅拌均匀,就可以喂给宝宝吃啦!
辅食小知识
给宝宝养脾胃,最关键要利于消化吸收,其次要营养全面,能够促进脾胃发育。有些家长给宝宝熬山药粥,直接山药块加粳米生熬,做出来的粥是半固体状态,不如这样稀糊的养胃。再就是这份山药粥特别添加里甜苏末,营养非常丰富,可以弥补纯山药粥的营养不足,里面的一些成分还可以促进肠道内的有益菌增殖,更加健脾养胃,适合正在长身体的孩子。