刀豆的做法

时间:2024-01-08 19:57:42编辑:小淘

食材:

刀豆适量

色拉油适量

盐适量

鸡精适量

烹饪步骤

步骤 1/6

刀豆冲洗干净后,把两边的豆筋摘除,否则既影响口感,又不易消化。

步骤 2/6

把它切成丝,可以想怎么切就怎么切,但这种切法一来熟得快,二来能入味。

步骤 3/6

热锅,放入适量的色拉油。

步骤 4/6

放点葱花先煸出香味。

步骤 5/6

放入切好的刀豆,大火炒。

步骤 6/6

然后加入水,放点盐,继续爆炒到刀豆变成深绿色,就像看上去被水浸透了的样子,一定要烧熟啊,最后放点鸡精就可以出锅了!

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