腌黄瓜条

时间:2024-01-11 07:45:59编辑:小淘

1:首先把黄瓜摘回来洗干净。

2:然后把处理好的黄瓜一根根的摆开来晒,晒一天以后,腌制一下。

3:腌制一晚上的黄瓜会出来比较多的水,第二天把水倒掉,把黄瓜捞起来,然后滤干水分继续放去晒,晒了一天以后继续放入大桶,加入少许的盐继续揉搓,揉搓好了以后把在上面盖上一层薄膜,然后压上几块重物。

4:第二天继续把黄瓜干捞起来滤干水分晒,如果是喜欢吃脆爽口的,晒了三天以后就可以放入冰箱冷冻保存,随吃随取,如果 不放冰箱,就要晒到五天完全干了以后密封保存就可以了。

以上就是我晒黄瓜干的方法,方法非常的简单,全程只要放盐就可以了,注意装黄瓜的容器一定要无油无水。

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