干裙带菜的做法

时间:2024-01-21 11:51:08编辑:小淘

凉拌裙带菜

材料:裙带菜(干)100克、生抽1汤匙、米醋1汤匙、蚝油1茶匙、油辣子1茶匙、白糖1茶匙

做法步骤:

1、半干的裙带菜就用清水浸泡,并且多洗几遍。

2、锅里放适量的清水,烧开后,放入裙带菜焯水。

3、裙带菜非常容易熟,一焯水就捞出来,煮时间长了,会变得黏糊。

4、稍微放凉后,切段。

5、碗里放入一汤匙生抽、一汤匙米醋、一勺白糖、一勺蚝油和油辣子,搅匀成酱汁。

6、酱汁倒在已装盘的裙带菜上,拌匀即可开动。

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