咸鹅蛋

时间:2024-02-09 19:26:59编辑:小淘

鹅蛋腌制出油还不咸的方法共分为4步,以下是鹅蛋腌制出油还不咸的具体步骤:

第一步:洗净

把鹅蛋放在水中清洗干净。

第二步:浸泡

将洗净的鹅蛋晾干水分,在盆中倒入适量的凉白开,加入一大勺白醋,把鹅蛋放在醋水中浸泡1小时。

第三步:烧开

把花椒、八角、香叶、桂皮、姜片放入锅中,加盐搅拌均匀,开大火烧开3-5分钟,常温下放凉备用。

第四步:放置

把鹅蛋放进无水无油的玻璃罐子里,倒入调料水,加50克高度白酒,放在避光的地方,腌制20天即可。

总结:以上就是关于鹅蛋怎么腌制出油还不咸的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

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