烧三鲜

时间:2024-02-16 09:26:15编辑:小淘

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渭城古渡四宝烧三鲜特点:

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丸子肉馅中加入一定比例的碱滩白花莲藕,炸制而成

炸熟的丸子在烧炖后,莲菜始终保持着脆脆的口感。

咸阳人称赞“碱滩的莲藕是九孔,香甜脆爽丝丝相连”。

渭城古渡四宝烧三鲜产地:

陕西咸阳市渭城区特色美食-古渡四宝烧三鲜产地:渭城区。

“古渡四宝之四——烧三鲜”为咸阳地方席面菜,从咸阳烩三鲜演变而来。

“古渡四宝”是咸阳的饮食文化代表名片

经过多年演变保存的秦人舌尖美味。

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